結膳

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▼【熊本】ECO容器を使った オススメお弁当特集▼

▼【熊本】ECO容器を使った オススメお弁当特集▼

小さな取り組みが未来の子供たちに紡がれる

小さな取り組みが未来の子供たちに紡がれる

毎年800万トンもの廃プラスチックが海に流れ、2050年には魚よりもプラスチックの方が多くなるのではないかと言われており、世界各国で環境汚染が大きな問題となっております。
高級弁当業界の使い捨て容器のほとんどが「ポリスチレン・ポリプロピレン」使用の耐熱性・安定性の高い素材となっており、環境汚染の一端となってしまっています。
結膳でも環境汚染対策の一環とし、加盟店さまと共に「ECO容器推奨」のお弁当開発に取り組んでいます。
未来の子どもたちのためにも、「廃プラスチック削減という小さなことの積み重ね」をテーマに、環境に配慮したECO容器のお弁当のご利用を、ご検討いただければ嬉しく思います。

サスティナビリティ(SDGs)へ貢献

サスティナビリティ(SDGs)へ貢献

容器のデザインは従来のものと遜色無く、高級感を感じていただけるものとなっております。
また、ECO容器のお弁当箱をご利用いただくことにより約55グラムのプラスチックの削減となります。

当店独自の製法で"柔らかいのに肉肉しい"を両立させた、まさに「奇跡」のハンバーグ。特製バターライスとフレンチソースで仕上げた牛しぐれとともに是非ご堪能下さい。 ※ご飯はバターライスか白ご飯で選択可能。標準はバターライスとなっております。
2160(税込)
注文数
高級鶏を使用した弁当です。
1620(税込)
注文数
和牛を使用した高級弁当です。
1836(税込)
注文数
和牛を使用した高級弁当です。
2160(税込)
注文数
松坂牛を使用した高級弁当です。
2700(税込)
注文数
松坂牛を使用した高級弁当です。
3000(税込)
注文数
当店自慢の特製タレを使用して仕上げたボリューム満点のお弁当になります。 *キムチが苦手な場合はお申し付けください。別の副菜に変更いたします。
2160(税込)
注文数
当店人気の阿蘇産あか牛巻き寿司と鶏モモ肉の塩麹漬けを盛り込んだお弁当になります。 *キムチが苦手な場合はお申し付けください。別の副菜に変更いたします。
2160(税込)
注文数
当店人気の特製手ごねハンバーグと鶏もも肉を塩麴に漬けて柔らかく仕上げたお弁当になります。 *キムチが苦手な場合はお申し付けください。別の副菜に変更いたします。
1620(税込)
注文数
ブランド牛のあか牛サーロインを薪焼きで仕立てたお弁当になります。サーロインの中でも厳選したお肉を仕入れており、口に入れると旨味が溢れるお肉を使用しております。薪焼きならではの繊細な火入れを行うことでしっとりジューシーで薪の仄かな香りを纏っているため冷めてもおいしいお弁当になります。副菜も全て手作りで真心こめて作成したお弁当になりますのでこの機会に是非お手に取ってお召し上がりください。 *副菜は仕入れにより変更する場合がございますのでアレルギーや苦手な食材等ございましたらお申し付けください。
3240(税込)
注文数
ブランド牛のあか牛を当店にて熟成を行い、薪焼きで仕立てたお弁当になります。赤身肉でも脂身の少ない部位を厳選して使用しております。薪焼きならではの繊細な火入れを行うことでしっとりジューシーで薪の仄かな香りを纏っているため冷めてもおいしいお弁当になります。副菜も全て手作りで真心こめて作成したお弁当になりますのでこの機会に是非お手に取ってお召し上がりください。 *副菜は仕入れにより変更する場合がございますのでアレルギーや苦手な食材等ございましたらお申し付けください。
2160(税込)
注文数
どんぐりポークを薪焼きで仕立てたお弁当になります。薪焼きならではの繊細な火入れを行うことでしっとりジューシーで薪の仄かな香りを纏っているため冷めてもおいしいお弁当になります。副菜も全て手作りで真心こめて作成したお弁当になりますのでこの機会に是非お手に取ってお召し上がりください。 *副菜は仕入れにより変更する場合がございますのでアレルギーや苦手な食材等ございましたらお申し付けください。
1620(税込)
注文数
当店独自の製法で"柔らかいのに肉肉しい"を両立させた、まさに「奇跡」のハンバーグ。特製バターライスとフレンチソースで仕上げた牛しぐれとともに是非ご堪能下さい。 ※ご飯はバターライスか白ご飯で選択可能。標準はバターライスとなっております。
1620(税込)
注文数
肉質・味付けにこだわった本格ステーキが存分に味わえる弁当です。 ※現在2枚目の写真容器で作成しております。
2160(税込)
注文数
選択がない場合はエビチリソースでのご用意となります。 ※海老 エビチリソース エビマヨが選択できます。
1620(税込)
注文数
濃厚デミグラスチーズハンバーグと自家製ローストビーフのお弁当です。ドレッシングも含めて全て手作りにこだわった自信作です。
2160(税込)
注文数
おろしハンバーグと牛肉と大葉のミルフィーユカツ。手作りの和風のお弁当です。
2160(税込)
注文数
手作りチーズメンチカツと自家製ローストビーフ、本格だし巻き玉子のお弁当です。ドレッシングも手作りです。
1620(税込)
注文数
手作りチーズメンチカツと自家製ローストビーフ、本格だし巻き玉子のお弁当です。ドレッシングも手作りです。
1620(税込)
注文数
厳選した柔らかいチキンステーキと醤油麹漬け鶏ハムをメインに添えたお弁当です。
1620(税込)
注文数
柔らかいヒレを使用したローストポークとねぎ塩豚タンを主菜に添えたお弁当です。
1944(税込)
注文数
厳選したサーロインステーキとねぎ塩豚タンを主菜に添えたお弁当です。
2160(税込)
注文数
黒毛和牛の赤身のステーキと当店でひき肉にして手ごねで作り上げたハンバーグ。肉肉しいお弁当です。
2160(税込)
注文数
黒毛和牛もも肉と季節の野菜を自家製割り下で仕上げた本格的なすき焼きをご賞味ください。
2160(税込)
注文数
ブランド豚を使用した本格「とんかつ」弁当。柔らかいお肉で普段とは一味違うとんかつをどうぞ。
1620(税込)
注文数
ステーキ、うなぎ、海老と豪華食材をふんだんに盛り込んだ高級会席弁当です。 ※現在2枚目の写真容器で作成しております。
2160(税込)
注文数