▼【熊本】ECO容器を使った オススメお弁当特集▼
▼【熊本】ECO容器を使った オススメお弁当特集▼
小さな取り組みが未来の子供たちに紡がれる

毎年800万トンもの廃プラスチックが海に流れ、2050年には魚よりもプラスチックの方が多くなるのではないかと言われており、世界各国で環境汚染が大きな問題となっております。
高級弁当業界の使い捨て容器のほとんどが「ポリスチレン・ポリプロピレン」使用の耐熱性・安定性の高い素材となっており、環境汚染の一端となってしまっています。
結膳でも環境汚染対策の一環とし、加盟店さまと共に「ECO容器推奨」のお弁当開発に取り組んでいます。
未来の子どもたちのためにも、「廃プラスチック削減という小さなことの積み重ね」をテーマに、環境に配慮したECO容器のお弁当のご利用を、ご検討いただければ嬉しく思います。
サスティナビリティ(SDGs)へ貢献

容器のデザインは従来のものと遜色無く、高級感を感じていただけるものとなっております。
また、ECO容器のお弁当箱をご利用いただくことにより約55グラムのプラスチックの削減となります。
ブランド牛のあか牛サーロインを薪焼きで仕立てたお弁当になります。サーロインの中でも厳選したお肉を仕入れており、口に入れると旨味が溢れるお肉を使用しております。薪焼きならではの繊細な火入れを行うことでしっとりジューシーで薪の仄かな香りを纏っているため冷めてもおいしいお弁当になります。副菜も全て手作りで真心こめて作成したお弁当になりますのでこの機会に是非お手に取ってお召し上がりください。
*副菜は仕入れにより変更する場合がございますのでアレルギーや苦手な食材等ございましたらお申し付けください。
3240円(税込)
ブランド牛のあか牛を当店にて熟成を行い、薪焼きで仕立てたお弁当になります。赤身肉でも脂身の少ない部位を厳選して使用しております。薪焼きならではの繊細な火入れを行うことでしっとりジューシーで薪の仄かな香りを纏っているため冷めてもおいしいお弁当になります。副菜も全て手作りで真心こめて作成したお弁当になりますのでこの機会に是非お手に取ってお召し上がりください。
*副菜は仕入れにより変更する場合がございますのでアレルギーや苦手な食材等ございましたらお申し付けください。
2160円(税込)
どんぐりポークを薪焼きで仕立てたお弁当になります。薪焼きならではの繊細な火入れを行うことでしっとりジューシーで薪の仄かな香りを纏っているため冷めてもおいしいお弁当になります。副菜も全て手作りで真心こめて作成したお弁当になりますのでこの機会に是非お手に取ってお召し上がりください。
*副菜は仕入れにより変更する場合がございますのでアレルギーや苦手な食材等ございましたらお申し付けください。
1620円(税込)
濃厚デミグラスチーズハンバーグと自家製ローストビーフのお弁当です。ドレッシングも含めて全て手作りにこだわった自信作です。
2160円(税込)
手作りチーズメンチカツと自家製ローストビーフ、本格だし巻き玉子のお弁当です。ドレッシングも手作りです。
1620円(税込)
手作りチーズメンチカツと自家製ローストビーフ、本格だし巻き玉子のお弁当です。ドレッシングも手作りです。
1620円(税込)
黒毛和牛の赤身のステーキと当店でひき肉にして手ごねで作り上げたハンバーグ。肉肉しいお弁当です。
2160円(税込)