★茨城エリア★新店舗特集
★茨城エリア★新店舗特集
charcoal steak BRASSは、喧騒から離れた落ち着いた環境で絶品のステーキを楽しめる隠れ家的なお店です。
店内では、柔らかく風味豊かな上質なビーフを炭火焼きで提供しており、お好みの焼き加減で楽しむことができます。
特別な記念日や贅沢なひとときに最適で、シンプルながらもその美味しさには定評があります。
- 取り扱いエリア
- 茨城県
中間業者を通さず現地と直接取引されているプロの方々のおかげで当店では我々の手の届く範囲で価格を付け提供することができています。生産者様のこだわりの詰まった逸品達を是非ご賞味くださいませ。
肉料理をメインにジャンルを問わず種類豊富なお料理を体に優しい調味料や油を使用した自家製のソースやドレッシングでご提供しております。素材は近隣のこだわりを持った生産者から調達し地域に根付いたお店作りを目指しております。
当店はオーナーシェフが自らダシから作っております。一から作るダシは様々な料理に使われ、一般的なダシとは比べ物にならないほど味に奥行きが出ます。当店のダシを使ったお弁当をぜひご堪能あれ。
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