当店は一色産うなぎを使用しております。 また、天然うなぎは、徳島県内の清流に育まれたうなぎを使用しております。夏場はもとより、冬場には食通を唸らせるほど、さらに脂が乗ったうなぎ本来の美味しさを堪能できます。春夏秋冬を通じ美味しいうなぎを是非ともお召し上がりください。