結膳

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炭ノ火ノTomo【D】

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炭ノ火ノTomo【D】

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炭ノ火ノ奥深さに魅了され、炭づかいの修行を重ねること約二十年。

焼き加減が一番大事という“あたりまえ”を、旬のさまざまな素材や、その時々刻々と変幻する炎の姿と語らいながら、繰り返し繰り返し、飽くことなく追求してきました。

日本で炭火が利用されるようになったのは、旧石器時代だといいます。長い長い気が遠くなるほど長い歴史。料理はもちろん、暖を取るなど、炭火が果たした役割は大きく、ヒトの命や暮らしを支えてきました。そんな炭ノ火ノ友でありたい。
私たちの料理の心は、そこにあります。

旬の食材

毎朝、神戸中央卸売市場に赴き、長年培った目利きで旬の美味を厳選しています。

和牛

知る人ぞ知る“宍粟牛”にターゲットを絞り、産地直送で仕入れています。

対応店舗詳細情報

  • 兵庫県

炭ノ火ノTomo【D】

  • お届け可能時間
    10:30~19:00
  • ご注文期限
    3営業日前 の 18:00まで
  • 配達定休日
    月曜・土曜・日曜・祝日
  • 店舗受付定休日
    月曜・土曜・日曜・祝日
    ※ネットからのご注文は24時間受け付けております。店舗での受付日が定休日明けとなります。
  • 対応お支払い方法
    請求書 納品時 / 請求書 郵送 / クレジットカード配達時 / クレジットカード店頭
  • 梱包方法
    段ボール / 紙袋 / 店舗お任せ
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    前日キャンセル(12時まで)はご注文金額の50%
    それ以降のキャンセルはご注文金額の100%
    を頂戴いたします。
    ただし、土日祝と店舗の定休日を除く。
  • お電話での
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    結膳~yuizen~まで
    050-1748-2780
    (平日:10:00~18:00 / 土日祝:定休)

    ご注文・ご相談は、上記番号までお問い合わせください。
    また、下記お問い合わせボタンより、
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お届可能エリアと最低注文料金

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神戸市須磨区 神戸市垂水区 芦屋市 西宮市

合計25,000円以上~のご注文

神戸市西区 神戸市北区

合計30,000円以上~のご注文

明石市 尼崎市 伊丹市 宝塚市

合計35,000円以上~のご注文

三田市 三木市

合計50,000円以上~のご注文

小野市 加古川市 川西市 川辺郡猪名川町 高砂市

補足

土曜は店頭引き取りであればご相談可能です。


製造・配達不可日程のお知らせ

・4月28日 〜 23:00
・5月5日 〜 23:00
・5月6日 〜 23:00

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