スリーピッグ刈谷駅前店

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知ってもらいたいあか牛のこと

黒毛和牛と並ぶ、日本を代表する和牛の一つ「あか牛」。その魅力に惚れ込んだ店主が、より多くの方に知っていただきたいと始めたのが「牛清正」です。熊本の「大塚牧場」さんや「原田畜産」さんから直接仕入れる最上級のあか牛は、ジューシーで低カロリー、高たんぱく。赤身ならではの噛み応えもあり、噛むほどに広がる上質な旨味は、脂っぽさを感じさせません。

広々とした店内には、

普段使いに適したテーブル席やカウンター席の他、ゆったりとお寛ぎになれる掘りごたつの完全個室もご用意しています。
重厚感あふれる個室には甲冑を飾り、特別感を演出。上質な肉を上質な空間でご堪能いただけます。

私たちが育てたスケル豚（とん）をスリーピッグよりお届け居ます。

スリーピッグとは、祖父より西尾市吉良町に豚舎を営んでおります3代目養豚家の私が、
「手塩にかけた豚肉を少しでも多くの方に召し上がっていただきたい」
「安心安全なお肉をどのように育てているのかをしってもらいたい」
そんな想いを込めた豚肉料理店です。

豚熱という病気による未會有の危機の時、ＳＮＳを通じて安心安全な生産過程を共有し透明化させるという想いで「スケル豚（とん）」と命名し、指定したお肉屋さんから直送し、我々が調理しております。

ぜひ我々が一生懸命育てた安心安全なスケル豚を笑顔にっこりに、
お腹いっぱいご堪能いただけたら幸いです。

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