中国料理華扇（かせん）

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中国料理華扇（かせん）

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伝統と匠の技「中国料理華扇」

オーナシェフ:清水良太
上海、四川、広東で本場の技を取得。グランドホテル「黄鶴」で30年腕を振るい数々のコンクールで受賞。
伝統の調理法を守りながら今まで培ってきた技を結集して、大胆ながらに繊細さを持って本場の味をお届けいたします。

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