創 —SOU—
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感性が巡る、美食の旅へ「創 —SOU—」
北海道——
雄大な草原、清らかな海、澄みわたる空。
この大地が育んだ奇跡の恵みが、静かに、力強く、私たちの皿の上へと集います。
創 —SOU— では、厳選された素材の一つひとつに、シェフの美学と技が宿ります。
アミューズからデザートに至るまで、すべての一皿が物語を紡ぎ、
その瞬間にしか出逢えない「今」を五感で味わっていただくために。
私たちの料理は、単なる食事ではありません。
それは、大地と人、生産者と料理人、お客様と時間が交差する
研ぎ澄まされた一皿が、心を満たし、味覚を挑発する。
すべてを語りきらず、ふたたび出会いたくなる余白を残して。
まるで景色のように、記憶に焼きつく味が、そこにある。
一つの「旅」のはじまりです。
対応店舗詳細情報
- 北海道
創 —SOU—
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- 11:00～17:00
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- ご注文期限
- 4営業日前 の 18:00まで
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- 配達定休日
- 月曜・土曜・日曜・祝日
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- 店舗受付定休日
- 月曜・土曜・日曜・祝日
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- 段ボール / 紙袋 / 店舗お任せ
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