結膳

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鶏の柚子塩から揚げ&カレイの西京焼き弁当

新潟本舗 ふるさと屋からのお知らせ

【050-1748-2540】|ふるさと屋のコンセプトである「米と彩り」をもとに、お米にこだわり「お弁当にして冷めても美味しいご飯」を目指し、お米の選定を行い「食味、粒立ち、かたさ、粘り」のチェックをしてブレンドをしております。 おかげさまで「ご飯がおいしい」との声をよくいただいております。 また、おかずは人気のたかい物を「wメイン」で全メニューに2種類の人気おかずを盛り込みました。副菜では彩りをバランスよく配置し目でもお楽しみいただけるお弁当をお作りしております。

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和食
鶏の柚子塩から揚げ&カレイの西京焼き弁当
最低配達金額 20,000 円
【Wメインのお弁当】 鶏もも肉に「柚子塩」を揉み込んで一晩ねかせ、薄く衣をつけて低温の油でじっくりと7割ほど火入れし、次に高温の油で衣をカリッと9割に火入れた後は「余熱」で10割の火入れをすることでジューシーさのある唐揚げに仕上がります。爽やかな柚子の香りをお楽しみください。 カレイの西京焼きは「京都の甘い白味噌」をベースにして自家製の西京味噌を作り、カレイを一晩じっくりと味噌に漬け込み調理します。焼き上げると味噌の焼ける香りがカレイにうつり旨味を引き立てます。西京焼きは「淡白な白身魚」に相性が良く、甘い味わいと味噌の風味がカレイが持つ本来の旨味と合わさり「京懐石」の一品へと仕上がります。ほろりと柔らかな「カレイの西京焼き」をお楽しみください。
ドリンク
ご飯の量
1620(税込)
容器サイズ: W245mm×D165mm×H45mm
注文数
お電話でのお問い合わせは結膳~yuizen~まで
050-1748-2540
ご注文・ご相談は、上記番号までお問い合わせください。
また、下記お問い合わせボタンより、
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対応店舗詳細情報

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新潟本舗 ふるさと屋

  • お届け可能時間
    09:30~18:00
  • ご注文期限
    2営業日前 の 14:00まで
  • 配達定休日
    年末年始(12/31~1/4)
  • 店舗受付定休日
    年末年始(12/31~1/4)
    ※ネットからのご注文は24時間受け付けております。店舗での受付日が定休日明けとなります。
  • 対応お支払い方法
    請求書 納品時 / 請求書 郵送 / クレジットカード配達時 / 現金
  • 梱包方法
    段ボール / 紙袋 / 店舗お任せ
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    2日前の14時~前日の14時までのキャンセルはご注文金額の50%
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    ただし、土日祝と店舗の定休日を除く。
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お届可能エリアと最低注文料金

合計25,000円以上~のご注文

松戸市

合計30,000円以上~のご注文

流山市

合計40,000円以上~のご注文

柏市

補足

★1種類3個以上からリクエスト受付が可能です。搬入のお手伝いをご希望の場合、5分以内であれば対応可能です。個包装の対応は有料となります。