【ECO容器】阿波とん豚重

Bento&Hakko Lab 山口飲食からのお知らせ

【050-1748-2780】｜“You are what you eat” 食べたものが私になる。美味しいだけじゃない、あなたの人生最高に。いただきます。日本の美しい食卓。「発酵食品」「天然由来」「日本の美味しい食材」を大切にして、家族に食べてもらいたいもの、自然環境、次世代につなげたいもので食材を選び料理を作っています。毎日食べるごはんを大切にした日本の自然派弁当をお届けします。季節の移ろい、ローカル素材の力強さ、発酵の旨味、出汁の香り、手作りならではの風味を五感でお楽しみください。 ★ゴミ容器持ち込み対応可能店舗★

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和食

【ECO容器】阿波とん豚重

最低配達金額 10,000 円

Bento&Hakko Lab 山口飲食

「阿波とん豚」はイノシシの肉質の良さである、「キメが細かく鮮やかな肉色」、「肉汁でジューシーな味」、「旨みのある脂肪」を継承した高級豚肉。自家製の醤油麹タレとあわせて豚重にしました。当店のオリジナルKOJI唐揚げは自然鶏を自家製発酵調味料で醸して、国産の米油でからりと揚げました。お肉を食べても発酵調味料と掛け合わせることで消化にもよく、オーガニック野菜とも相性抜群のお弁当です。 ※オプション+486円でマフィンを付けれます。甘熟バナナとクーベルチュールチョコの開店当時から大人気の米粉マフィンです。見た目からそして食べても分かりづらいですが、原材料の一部におからを使用しています。おからは年間3~6万トン捨てられているそうですが、マフィンにもおからを練り込み、山口飲食なりのフードロスを美味しく改善する商品になりました。食物繊維やイソフラボンなど栄養価も高いおから入りで、美味しくヘルシーに。 ※アレルゲン：卵

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徳島県

Bento&Hakko Lab 山口飲食

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